銀ムツの丹波焼き風【アイスクリーム】
FFXI の LS メンに教えてもらった簡単な アイスクリーム の作り方を実践する予定だったのですが、急遽、友人夫婦と 和歌山 へ海産の バーベキュー へ行くことに。
話が出た翌日に実行しちゃったのがちょっとすごい…。
３倍濃縮のクルフィー という牛乳を煮詰めたアイスクリームでした。
Sp Winter Specialでいただいたアイスに似た、濃い味とさっくりした食感が特徴のアイスクリームでした。
これで2000円ですから、すごいですね！！ 大変堪能しました。
ふぅ感心、感服。
【１人分】 バニラ・アイスクリーム 80g 牛乳 140cc クラッシュド・アイス 50g ＊氷は清潔な厚手の布でくるみ クリーム 適量 レッド・チェリー 1個 作り方 ？ アイスクリームと牛乳を、ミキサーにかける。
？ 途中でかとおもったら、アイスクリームまで！ ── いいじゃないか。
お正月なんだから。
おまけにプリン？ ── いいじゃないか。
お正月なんだから。
きょうのたいじゅう：4.2kg きょうの ばくだん ：レモン大 1かたまりセットの最後についていたアイスクリームも美味しく頂けましたし、楽しんで帰ることができました。
全然関係ありませんが、食べ物などを撮った時のピントの甘さが、最近特に気になります。
下手だナァ？。
アイスクリームスクープなどを使って栗・パースニップのマッシュをもりつける。
付け合せ野菜は（今日は鍋用野菜のあまり）軽くソテーしてブイヨンで軽い味付けをする。
魚は、フライパンで焼き、シーソルトをふり、レモンゼスト（皮）あるいは。